平成27年11月11日(水曜日)
皇太子殿下が出席されるイベント全国農業担い手サミットに
参加してきました。
1800人分の試食を3時間で供給するというバカげた重労働でした。(笑)
同じ話を数十秒ずつ繰り返し食べていただいて、
妻とお手伝いしてくださった女性が息もつけずに作り続ける中、
あっという間の3時間。
イナゴの大群が通り過ぎたような後には、
空っぽのビンがたくさん転がっていました。(笑)
平成27年10月26日(月曜日)
今日の夜中0:30にマンゴーハウスに設置している警報装置から
低温警報が携帯電話に発信されました。
携帯電話は寝室と別な部屋に置いているので、まったく意味はないのですが
1:30に起きてみたらチカチカと点滅していたのでわかりました。
9月20日ごろから夜は冷房をかけているのですが、
マンゴーハウスにある冷房能力は外気温から3度さげるだけしか
能力はありません。
ずっと夜温が18度以上だったので、15度に下げるのがやっとでした。
マンゴーは今花芽分化の季節なので、8度から10度ぐらいに冷やさなければなりません。
昼間はまだハウス内は全開しても30度を楽に超えてしまい、
本当は20度ぐらいにならなければならないのです。
だから夜に冷やすことが一番大切なのですが、やっと寒くなってきてくれました。
低温警報は、8度以下になると発せられます。
冷房装置のほかに暖房装置がありまして、8度になったら暖房を開始するように
設定していますから、今は10度ぐらいまで上昇しています。
マンゴーの枝吊りをしているのですが、この作業は花が伸びてきた時に
ひもで支えるための作業ですから、花が咲き始める前に終了しなければなりません。
マンゴーの花は50cmにも伸びるので倒れてしまい、そのままでは
実が付かない状況になります。
マンゴーの枝吊りを開始してからはや2か月目。まだ1/4も残っています。
他の作業もしながらですからゆっくりムード。
心は焦るばかりです。
平成27年10月22日
10月20日、21日と鹿児島市で全国キャラバン食の発掘商談会の四国・九州・沖縄地区の6次産業化商品商談会が行われました。 参加した全国の百貨店・卸業・小売業のバイヤーの方々が投票した結果、当農園のコンフィチュール(ジャム)が「パッケージ部門」「味覚部門」の二冠を獲得しました。
逃したのは「ネーミング部門」でしたが、これは無理ですよね。(笑)ひねっていないですから。
平成27年9月20日(日曜日)
今日はこれから日向市という1時間ほど離れた地域の
へべす(平兵衛酢)祭りというイベントで、試食販売をしてきます。
10時から19時までという長丁場ですが、
最後までいられるのだろうか? (笑)
この一カ月はあっという間に過ぎた気がします。
事業の中では大きな災厄に見舞われて、人間不信というか
やくざな会社があることを痛感させられました。
お人好しな私が嫌になってしまった一カ月の経験でした。
また、妻が感染性胃腸炎に罹り そのまま私に感染して
二人でダウンした数日間もありました。
国際味覚審査機構の受賞経験からいくつかの講演を依頼され、
講演もしてきましたが、まだまだいくつかの説明とか講演を
しなければなりません。
嬉しいことですが、自分の内面もさらけ出しているようで
複雑な気持ちです。
新商品開発は着々と・・・まではいきませんが、
何とか進み始めていますので、今年度中には発売できそうです。
とにかく毎日があっという間に過ぎ去っていく感じですから
ブログに向かう気力が持てなかったようです。
Facebookというもう一つのSNSがあるので、そちらに時間を
とられているということもあるのでしょうが、
このブログは私の移住後の軌跡を追っているものですから
続けていきたいと思います。
これからも予定がたくさん入ってきていますから、気力を振り絞って
書いていこう・・と再確認を自分の中でしなければなりませんね。
平成27年8月25日(水曜日)
昨日は台風15号が未明から襲い掛かってきました。
7年間で一番激しい風雨の状況でしたが、
一番激しい 5:30ごろにハウスの状況を見なければならなくなり
暴風雨の中を出かけてきました。
世界が揺れているような感じで、大きな木も折れていました。
ただ、ハウスには大きな損傷はなく安心しました。
台風対策をしていてよかったなあと思っています。
ところで、マガジンハウスのHanakoに当農園の
ソルダム(プラム)コンフィチュールが掲載されました。
こちらからお願いしたわけではないのですが、すごいことらしいです。
その道の専門家からいうとそうらしいです。(笑)
余談ですが、昨日の夕方山道を車で走っていて飛び出してきたサルと
軽く接触してしまいました。
そして、今朝は震度4の地震でした。
気をつけよう。